Repas en poudre, la nourriture du futur

Poudres, barres, boissons : repas complets et équilibrés, prêts en 5 min. Toutes les actus des Jimmy Joy, Huel, Bertrand, Soylent, Queal, Vitaline et les autres…

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Nutrition

60 Millions de consommateurs parle des repas à boire

Il fallait bien que ça arrive un jour ou l’autre : les magazines de défense des consommateurs commencent à s’intéresser aux repas tout-en-un. Ce mois-ci, c’est 60 Millions qui s’y met, avec un petit papier, dans les actus, au début… Continue Reading →

Nanoparticules et smartfood

La récente alerte de l’INRA, et la saisine de l’ANSES, concernant les dangers avérés du dioxyde de titane sur les rats m’ont interpellé et poussé à regarder si les aliments de smartfood contiennent ou pas des nanoparticules. Il faut savoir… Continue Reading →

La protéine de lactosérum est bonne pour le cœur

Les repas en poudre sont bons pour votre cœur ! C’est en tout cas ce qu’on peut conclure d’une étude de chercheurs de l’université de Reading (Royaume-Uni), rapportée par le site BFMTV. D’après cette étude, menée sur 38 personnes, les… Continue Reading →

Le point sur les indices glycémiques

L’indice glycémique (ou IG) est une valeur importante, qui mesure l’augmentation du taux de glucose dans le sang, dans les deux heures suivant l’ingestion d’un aliment. Il dépend de l’état des aliments (pas seulement la présence de sucre, mais aussi… Continue Reading →

Étude sur un mois à 100 % Huel

Huel a publié une mini-étude, sur 2 sujets qui n’ont mangé que du Huel pendant 1 mois. Le régime, le ressenti et les analyses sanguines avant/après l’expérience sont décrits. TLDR : tout va bien, les sujets se sont sentis bien… Continue Reading →

Bertrand, le vegan bio et la vitamine B12

Reçu le Bertrand vegan. Cette fois-ci, on voit bien que sur l’étiquette nutritionnelle, ils ne tournent plus autour du pot et recommandent de prendre de la B12 en supplétion. Ceci dit, il y a toujours marqué 100% de B12 dans les… Continue Reading →

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