Repas en poudre, la nourriture du futur

Poudres, barres, boissons : repas complets et équilibrés, prêts en 5 min. Toutes les actus des Jimmy Joy, Huel, Bertrand, Soylent, Queal, Vitaline et les autres…

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Nutrition

Nanoparticules et smartfood

La récente alerte de l’INRA, et la saisine de l’ANSES, concernant les dangers avérés du dioxyde de titane sur les rats m’ont interpellé et poussé à regarder si les aliments de smartfood contiennent ou pas des nanoparticules. Il faut savoir… Lire la suite →

La protéine de lactosérum est bonne pour le cœur

Les repas en poudre sont bons pour votre cœur ! C’est en tout cas ce qu’on peut conclure d’une étude de chercheurs de l’université de Reading (Royaume-Uni), rapportée par le site BFMTV. D’après cette étude, menée sur 38 personnes, les… Lire la suite →

Le point sur les indices glycémiques

L’indice glycémique (ou IG) est une valeur importante, qui mesure l’augmentation du taux de glucose dans le sang, dans les deux heures suivant l’ingestion d’un aliment. Il dépend de l’état des aliments (pas seulement la présence de sucre, mais aussi… Lire la suite →

Étude sur un mois à 100 % Huel

Huel a publié une mini-étude, sur 2 sujets qui n’ont mangé que du Huel pendant 1 mois. Le régime, le ressenti et les analyses sanguines avant/après l’expérience sont décrits. TLDR : tout va bien, les sujets se sont sentis bien… Lire la suite →

Bertrand, le vegan bio et la vitamine B12

Reçu le Bertrand vegan. Cette fois-ci, on voit bien que sur l’étiquette nutritionnelle, ils ne tournent plus autour du pot et recommandent de prendre de la B12 en supplétion. Ceci dit, il y a toujours marqué 100% de B12 dans les… Lire la suite →

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