La nouvelle barre Plenny bar de Jimmy Joy, avec son goût Caramel salé a immédiatement déclenché un réflexe d’achat de ma part, tellement j’aime cette saveur. Hélas, et attention, ça n’est pas Caramel au beurre salé, mais bien caramel salé seulement – ce qui n’est pas du tout la même chose, surtout dans une optique véganne. Exit dont le beurre, même sous forme d’arôme naturel ajouté, puisque c’est de ça qu’il s’agit, le vrai caramel étant absent de la recette.

Je sais que ça ne se mange pas, mais c’est important quand même : la présentation est impeccable, rien à dire. La boîte est pratique pour faire office de distributeur, et l’emballage de la barre, épais, joliment décoré et d’excellente prise en main inspire la qualité et l’attention portée aux finitions. La ligne graphique de Jimmy Joy, déjantée et vaguement planante (on ne renie pas ses origines), est toujours aussi réjouissante et originale.

Bonne consistance, mais goût un peu décevant

Une consistance qui rappelle les Twenny bar.

La barre elle-même fait penser aux Twenny bar Vanille, mais en moins épaisse : même aspect jaune doré, légèrement collant, avec des petits morceaux de céréales qui affleurent. L’odeur à l’ouverture est très particulière, et me fait irrésistiblement penser à un ancien tabac à pipe, Amsterdamer, allez savoir pourquoi.

L’attaque se fait sans aucun problème, la consistance en bouche est molle, avec une légère croustillance par instant, très probablement la protéine de soja soufflée (soya protein crisp), très agréable. Ça se laisse manger sans aucune difficulté. Le goût lui-même est un peu décevant : c’est beaucoup plus un goût d’épices que du caramel, qu’on sent finalement assez peu. Quant au sel de mer, je me demande où il est passé.

Bref, à mon avis, cette barre n’est pas mauvaise en elle-même, mais je la trouve assez éloignée de sa promesse. Dans le genre sucré-salé que j’adore, ce n’est pas cette barre qui pourra remplacer la disparue et regrettée Nuts and Sea Salt de Queal.

Excellente satiété, en revanche. La barre est bien bourrative et ses 400 kcal tiennent bien au ventre pendant facilement trois à quatre heures. Elle est un peu juste pour un déjeuner, on pourra la compléter d’un fruit, d’un yaourt, ou d’une moitié d’une autre barre, pourquoi pas. Mais pour un petit déjeuner, ou un dîner, elle est parfaite. Comme toujours, c’est à chacun d’adapter en fonction de ses métabolisme, appétit et activités.

Barres Plenny bar de Jimmy Joy, à partir de 30 € la boîte de douze barres. Frais de port pour la France de 9,50 € (outch !!!), offerts à partir de 100 € d’achat (ces Messieurs sont trop bons).

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