Feed a donc mis en vente, hier, son mystérieux Crunchy : des billes de chocolat croustillantes, un produit similaire aux Kitkat Ball ou Maltesers, mais doté des nutriments nécessaires à un repas complet.
Crunchy est vendu en sachet de 90 g, constituant à lui tout seul un repas de 388 kcal, soit 1/5 des apport journaliers (sur une base de 2000 kcal). Plutôt une collation, donc, ou un repas vraiment très léger. Les billes peuvent se picorer, plus facilement que les boissons ou que les barres, avec une image plus fun, et surtout plus passe-partout, classique et consensuelle que les poudres avec shaker. C’est aussi un format très facile à proposer en grande distribution.
Un équilibre perfectible
Outre 388 kcal, une dose de Crunchy apporte 37,8 g de glucides, 17,7 g de lipides, 14,3 g de protéines et 10 g de fibres. Le sel est à 0,8 g. Les micro-nutriments sont tous à environ un tiers de l’apport journalier (toujours sur une base de 2000 kcal), ce qui est plus important donc, que la proportion de calories – à l’exception du phosphore, qui fournit en une seule dose 126 % de l’apport.
Malheureusement, l’équilibre vanté par le fabricant laisse perplexe : Crunchy apporte 24,9 % de sucre, soit 22,4 g en une dose. D’accord, c’est moins que les 30 g de la poudre Feed classique, mais quand même. Et c’est aussi le premier repas tout-en-un à apporter une dose significative d’acides gras saturés : 11,6 %, soit 10,4 g par dose, probablement à cause du chocolat. D’après les recommandations, l’apport journalier total des acides gras saturés est de 20 g, et ne devrait pas dépasser 30 g pour les hommes, 20 g pour les femmes ; une dose à plus de 5 % (sur le produit total) est considérée comme élevée. Les acides gras saturés ne doivent donc pas être bannis, mais diminués, et de bonne qualité ; pas sûr que Feed Crunchy y participe, sur ce coup-là.
Un prix pas vraiment croustillant
Le prix, par ailleurs, peut sembler bien élevé. Ramené au kilo, 50 €/kg c’est le plus cher des produits Feed, à quasi égalité avec leur pâte à tartiner. 4,50 € la collation complète tout-en-un, pourquoi pas ? – mais c’est la fourchette franchement haute et rares sont les repas tout-en-un à l’atteindre. Et quand ils l’atteignent, ce sont soit des repas à 500, voire 650 kcal, et pas 388 ; soit des repas autrement qualitatifs, notamment sur les glucides et lipides. Une des raisons pouvant expliquer le prix est aussi le fait que Crunchy est une production limitée, et donc avec des coûts plus difficiles à lisser.
On peut aussi se demander pourquoi Feed n’a pas choisi ici de faire un aliment plus malin, en y incluant par exemple de la caféine ou des boost énergisants, puisqu’on est ici typiquement avec le snack qu’on peut grignoter devant son ordinateur ou à la bibliothèque universitaire. Voilà qui aurait pu justifier d’un prix nettement élevé et faire oublier la dose de sucre.
Il n’empêche, après les pâtes à tartiner, le français Feed continue son exploration méthodique de tous les formats pour les décliner en repas complets, et propose désormais l’assortiment le plus fourni et varié en Europe. Espérons, dans le cas présent, que Feed saura le maintenir au catalogue, corriger les petits défauts et sortir d’autres déclinaisons.
Feed Crunchy, sachet de billes de chocolat croustillantes de 90 g et 388 kcal, à partir de 4,50 € le sachet (tarif dégressifs, frais de port en sus, offerts à partir de 70 € d’achat.)
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