Ces dernières semaines ont été riches en nouveautés dans le petit monde des repas tout-en-un !
Mana Mark 4
Une boîte de 7 sachets Mana.
Annoncée début décembre, la quatrième itération de la poudre Mana Mark met l’accent sur une augmentation drastique des vitamines C et B, et notamment B9 et B12. Ce sont les vitamines du cerveau, de la fatigue et de la concentration. Cette orientation répond à une certaine inflexion du marché, qui se tourne peu à peu vers les nootropiques, des molécules censées augmenter les capacités cognitives. Le fabricant tchèque est aussi un des rares à proposer l’huile d’algues comme principale source de lipides, et il est probablement l’un des seuls à proposer encore l’huile sous forme de petite fiole séparée, à rajouter soi-même sur la poudre lors de la préparation du shaker. On salue par ailleurs la grande technicité de leur documentation et leur approche de la nourriture scientifique.
Poudre Mana Mark 4, à partir de 55 € la boîte de 7 sachets de 2000 kcal (soit 7,85 € le sachet, ou 2,61 € le repas de 666 kcal), frais de port en sus, offerts à partir de 100 € d’achat.
Soylent Cacao
Soylent Cacao, en sachet et en baril.
Le pionnier américain vient d’annoncer une nouvelle saveur pour sa poudre… chocolat ! Une telle audace mérite d’être saluée à sa juste valeur. Elle est surtout la preuve, comme Soylent se plaît à le répéter, que la poudre fait toujours l’objet de leur attention, et n’est pas abandonnée au profit des bouteilles prêtes-à-boire. La poudre Soylent Cacao inaugure aussi la version 1.9 de la recette. Plus de potassium et plus de fibres, pour se conformer à la dernière version des recommandations RDI (Reference Daily Intake) américaines. Leur poudre est toujours disponible en sachet (450 g) ou en baril (1,08 kg).
Par ailleurs, le fondateur Rob Rhinehart a démissionné de son poste de CEO, et en a passé les rênes à un certain Brian Crowley (j’adore ce nom de famille !). Soylent n’est plus la boisson artisanale créée par un geek dans sa chambre, elle est devenue un projet énorme, qui nécessite une vraie connaissance de l’industrie agro-alimentaire, et Rob n’était visiblement plus très intéressé par la routine industrielle qu’il faut maintenant mettre en place. Il reste cependant au conseil d’administration de l’entreprise, et en est toujours le principal actionnaire.
Ajoutons également que, pour de bêtes raisons administratives, Soylent s’est vu interdit de vente au Canada.
Huel Bar 2.0 et Granola
Le britannique Huel n’a cessé de grandir depuis sa création. La page About Us, qui présente l’équipe, liste maintenant pas moins de 68 employés !
Nouvelles barres Huel
Fin décembre, Huel a annoncé la disponibilité de ses nouvelles barres, la Bar 2.0. Des pépites de chocolat ont été rajoutées, pour un effet plus croquant. Un peu plus sucrée, aussi, tout en restant bien en-deça, ramené à la journée, des doses à ne pas dépasser, avec des sucres et fibres de meilleure qualité : abandon du sirop de glucose, au profit de sirops de riz brun et de dattes, ceci pour diminuer l’effet laxatif.
Les quatre principaux ingrédients sont le sirop de riz brun, les protéine de pois et de riz brun et les flocons d’avoine, enrichis d’un complexe de vitamines et minéraux.
La Huel Bar 2.0 est disponible en un seul parfum (chocolat), à partir de 12 £ les 5 barres (env. 13,55 €, soit 2,71 € l’une), frais de port en sus.
Granola, le muesli façon Huel
Huel Granola, le nouveau petit déjeuner ?
Début janvier, c’est un tout nouveau produit que Huel a sorti : Granola. D’après eux, le tout premier muesli réellement complet du marché, fournissant des repas tout-en-un, avec l’intégralité des besoins nutritifs humains. Toujours dans une optique sportive, un focus est fait sur les protéines et les fibres solubles.
Avec ce Granola, Huel adresse les utilisateurs qui s’interrogeaient sur les repas à boire, et préféraient avoir quelque chose de plus traditionnel et rassurant, avec une image saine et positive, moins geek. Le marché des muesli est déjà bien encombré, mais la proposition de Huel reste totalement originale : à l’instar de ses poudres, on peut, en théorie, vivre en se nourrissant à 100 % avec son Granola, puisque tout y est. Et surtout, ce muesli est parfaitement taillé pour le petit-déjeuner !
Les quatre principaux ingrédients sont les flocons d’avoine, la protéine de pois, les graines et la fibre de chicorée, enrichis d’un complexe de vitamines et minéraux. Il est vendu par boîte de 420 g, et propose 355 kcal pour 100 g. Huel recommande une dose de 60 g pour 214 kcal. C’est peut-être un peu juste pour un petit-déjeuner : 85 g, pour 300 kcal, augmentés d’un peu de lait de soja seront parfaits ! On le saura d’ailleurs très vite, puisque la commande a d’ores et déjà était passée…
Huel Granola est disponible en version Original (nature) et Berry (fruits rouges), à 4,75 £ la boîte (env. 5,36 €). Pas de tarifs dégressifs, frais de port en sus.
Huel a par ailleurs annoncé qu’il sera, enfin, bientôt possible de payer en euros sur leur site. Jusqu’à présent, les commandes se passent en livres sterling (£ ou GBP). Espérons que le taux de change sera intéressant, et ne se calera pas sur la page allemande de Huel et ses prix prohibitifs !
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