C’est pas vraiment de la poudre, mais c’est quand même, à mon avis, de la nourriture du futur : les barres énergétiques à base d’insectes.Vu les qualités nutritionnelles des insectes, il est même possible qu’on trouve bientôt des repas en poudre contenant de la farine d’insectes, ou des insectes moulus, donc c’est à surveiller de très près.
Pour l’instant, les marques qui existent vraiment sont américaines : j’ai trouvé Exo et Chapul, dont les barres à base de grillons ont l’air assez sympas et très bien marketées. Livraison vers l’Europe possible, mais trop chère. https://www.exoprotein.com/ et http://www.chapul.com/
En France, il y a Kinjao qui va commencer à livrer fin décembre, mais c’est quand même 3,20 € pour une barre de 61 g ! À base de grillons aussi et fabriquée par Ento Tech, une société française. [EDIT : j’en ai commandé, elles sont délicieuses !]
http://www.insectescomestibles.fr/96-barre-proteinee-insecte-comestible-grillons-chocolat-kinjao.html
http://www.kinjao.com/produits.html/
http://www.entotech.fr/a-propos-insectes-comestibles.html
Il y a aussi Seq-Foods, une start-up des Pays-Bas (la Hollande est vraiment à l’avant-garde des nouvelles nourritures, j’ai l’impression) dont la barre à base de grillons devrait sortir bientôt. http://www.seq-foods.eu/
Aussi très intéressant, le Bux Burger, fabriqué par BugFoundation, une start-up allemande : un hamburger à base de vers de farine, qu’on trouve pour l’instant dans deux restos à Bruxelles. [EDIT : je suis passé sur place, en fait, ces resto ne les servent pas, ils l’ont fait juste une soirée]  http://bugfoundation.com/welcome

Ces liens ne constituent qu’une très rapide recherche Google, si vous avez d’autres nouvelles marques à mentionner, ou des nouveaux acteurs, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires.
[Sinon, attention, la traduction de l’anglais cricket, c’est grillon, et pas criquet ! 🙂 ]